多家知名品牌薯片，被检出含致癌物！
<p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(217, 33, 66);"><strong><br/></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(217, 33, 66);"><strong>近日，深圳市消委会进行薯片对比试验<span style="font-size: 16px;letter-spacing: normal;"></span></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(217, 33, 66);"><strong><span style="color: rgb(217, 33, 66);font-size: 16px;letter-spacing: normal;">虽然发现了相对健康一点的薯片</span></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(217, 33, 66);"><strong><span style="color: rgb(217, 33, 66);font-size: 16px;letter-spacing: normal;">但更有薯片被检出含有致癌物！</span></strong></span></p><p><br/></p><section style=""><section><section powered-by="xiumi.us"><section><section><section powered-by="xiumi.us"><section><section powered-by="xiumi.us"><section><section><section powered-by="xiumi.us"><p style="margin-right: 8px;margin-left: 8px;line-height: 1.5em;"><span style="font-size: 16px;letter-spacing: normal;">深圳市消委会从线上线下挑选了15款国内外知名品牌薯片，并委托专业质检公司开展了比较试验。</span></p><p style="margin-right: 8px;margin-left: 8px;line-height: 1.5em;"><br/></p><p style="margin-right: 8px;margin-left: 8px;line-height: 1.5em;"><span style="font-size: 16px;letter-spacing: normal;">本次比较试验的样品选取了</span><span style="font-size: 16px;letter-spacing: normal;color: rgb(0, 122, 170);"><strong>油炸型薯片</strong></span><span style="font-size: 16px;letter-spacing: normal;">和</span><span style="font-size: 16px;letter-spacing: normal;color: rgb(0, 122, 170);"><strong>焙烤型薯片</strong></span><span style="font-size: 16px;letter-spacing: normal;">，共计15款（</span><span style="font-size: 16px;letter-spacing: normal;color: rgb(0, 122, 170);"><strong>进口油炸型薯片、国产油炸型薯片以及焙烤型薯片各5款</strong></span><span style="font-size: 16px;letter-spacing: normal;">）。5款进口油炸型薯片产地分别来自美国、新西兰、澳大利亚和德国。15款薯片均为商超、京东、淘宝等线上线下热销的薯片品牌。</span></p><p style="margin-right: 8px;margin-left: 8px;line-height: 1.5em;"><br/></p><p style="margin-right: 8px; margin-left: 8px; line-height: 1.5em; text-align: center;"></p><p style="margin-right: 8px;margin-left: 8px;line-height: 1.5em;"><br/></p><p style="margin-right: 8px;margin-left: 8px;line-height: 1.5em;"><span style="font-size: 16px;letter-spacing: normal;">经检测，安全指标方面，15款薯片样品理化指标、微生物指标、重金属污染物、抗氧化剂</span><span style="font-size: 16px;letter-spacing: normal;color: rgb(0, 122, 170);"><strong>均符合国标要求，且反式脂肪酸含量低。</strong></span></p><p style="margin-right: 8px;margin-left: 8px;line-height: 1.5em;"><br/></p><p style="margin-right: 8px;margin-left: 8px;line-height: 1.5em;"><span style="font-size: 16px;letter-spacing: normal;">其中，Lorenz（劳仑兹）、乐事（美产）、RED ROCK DELI、盐津铺子和好丽友等五款</span><span style="font-size: 16px;letter-spacing: normal;color: rgb(0, 122, 170);"><strong>未检出反式脂肪酸。</strong></span></p><p style="margin-right: 8px;margin-left: 8px;line-height: 1.5em;"><br/></p><p style="margin-right: 8px;margin-left: 8px;line-height: 1.5em;"><span style="font-size: 16px;letter-spacing: normal;">而从整体情况来看，</span><span style="font-size: 16px;letter-spacing: normal;color: rgb(0, 122, 170);"><strong>油炸型薯片的脂肪含量约为焙烤型薯片的1.5倍，</strong></span><span style="font-size: 16px;letter-spacing: normal;">而油炸型薯片中，</span><span style="font-size: 16px;letter-spacing: normal;color: rgb(0, 122, 170);"><strong>进口油炸型薯片平均钠含量为国产油炸型薯片的1.7 倍，</strong></span><span style="font-size: 16px;letter-spacing: normal;">国产的相对健康一些。</span><span style="letter-spacing: 0.544px;"></span></p><p style="margin-right: 8px;margin-left: 8px;line-height: 1.5em;"><br/></p><p style="margin-right: 8px;margin-left: 8px;line-height: 1.5em;"><span style="font-size: 16px;letter-spacing: normal;">值得注意的是，检测中还发现7款薯片的</span><span style="font-size: 16px;letter-spacing: normal;color: rgb(0, 122, 170);"><strong>2A类致癌物丙烯酰胺</strong></span><span style="font-size: 16px;letter-spacing: normal;">含量高于欧盟设定的基准水平值（750μg/kg），其中</span><span style="font-size: 16px;letter-spacing: normal;color: rgb(0, 122, 170);"><strong>盐津铺子、三只松鼠、董小姐三款薯片的丙烯酰胺含量超过了2000微克每千克。</strong></span><span style="font-size: 16px;letter-spacing: normal;">而从整体情况看，</span><span style="font-size: 16px;letter-spacing: normal;color: rgb(0, 122, 170);"><strong>焙烤型薯片丙烯酰胺平均含量为油炸型薯片平均含量的近6倍。</strong></span></p><p style="margin-right: 8px;margin-left: 8px;line-height: 1.5em;"><br/></p><section><p style="margin-right: 8px; margin-left: 8px; line-height: 1.5em; text-align: center;"></p></section><section powered-by="xiumi.us"><p style="margin-right: 8px; margin-left: 8px; line-height: 1.5em; text-align: center;"><span style="letter-spacing: normal;font-size: 14px;color: rgb(136, 136, 136);">▲ 丙烯酰胺评价说明</span></p></section><p style="margin-right: 8px;margin-left: 8px;line-height: 1.5em;"><br/></p><p style="margin-right: 8px; margin-left: 8px; line-height: 1.5em; text-align: center;"></p><p style="margin-right: 8px; margin-left: 8px; line-height: 1.5em; text-align: center;"><span style="letter-spacing: normal;font-size: 14px;color: rgb(136, 136, 136);">▲ 丙烯酰胺评价表</span></p><p style="margin-right: 8px;margin-left: 8px;line-height: 1.5em;"><br/></p><p style="margin-right: 8px;margin-left: 8px;line-height: 1.5em;"><span style="font-size: 16px;letter-spacing: normal;">有</span><span style="font-size: 16px;letter-spacing: normal;color: rgb(217, 33, 66);"><strong>8款薯片样品低于欧盟设定的丙烯酰胺基准水平值</strong></span><span style="font-size: 16px;letter-spacing: normal;">（750μg/kg），其中国产4款，对应的品牌为：</span><span style="font-size: 16px;letter-spacing: normal;color: rgb(217, 33, 66);"><strong>单身粮、可比克、Lays乐事和好丽友；</strong></span><span style="font-size: 16px;letter-spacing: normal;">进口4款，对应的品牌为</span><span style="font-size: 16px;letter-spacing: normal;color: rgb(217, 33, 66);"><strong>Lays、Lorenz、Bluebird和Thins。</strong></span></p><p style="margin-right: 8px;margin-left: 8px;line-height: 1.5em;"><br/></p><p style="margin-right: 8px;margin-left: 8px;line-height: 1.5em;"><span style="font-size: 16px;letter-spacing: normal;">深圳市消委会质量部部长助理崔霞表示，天然的马铃薯在超过120度以上的温度条件下处理时，就有可能形成丙烯酰胺。<strong>丙烯酰胺为2A类致癌物，儿童是最容易受到危害的人群。</strong>研究表明，<strong>丙烯酰胺对生殖和遗传有一定的毒性，</strong>但是目前国际上以及国内并没有指定食物中丙烯酰胺限量的法规和相关标准。</span></p><p style="margin-right: 8px;margin-left: 8px;line-height: 1.5em;"><br/></p><p style="margin-right: 8px;margin-left: 8px;line-height: 1.5em;"></p><p style="margin-right: 8px;margin-left: 8px;line-height: 1.5em;"><br/></p><p style="margin-right: 8px;margin-left: 8px;line-height: 1.5em;text-align: center;"><span style="background-color: rgb(255, 251, 0);"><strong><span style="font-size: 16px;letter-spacing: normal;"> 消费提示 </span></strong></span></p><p style="margin-right: 8px;margin-left: 8px;line-height: 1.5em;"><br/></p><p style="margin-right: 8px;margin-left: 8px;line-height: 1.5em;"><span style="color: rgb(0, 122, 170);"><strong><span style="font-size: 16px;letter-spacing: normal;">1、薯片“高脂”、“高钠”、“高能量”</span></strong></span></p><p style="margin-right: 8px;margin-left: 8px;line-height: 1.5em;"><br/></p><p style="margin-right: 8px;margin-left: 8px;line-height: 1.5em;"><span style="font-size: 16px;letter-spacing: normal;">15款薯片样品有13款“高脂”，4款“高钠”（高盐），能量均值为514kcal/100g，每摄入100g薯片，约慢跑72分钟才能消耗。长期摄入高盐高脂食物会增加肥胖、血脂异常、心血管疾病等的风险。</span></p><p style="margin-right: 8px;margin-left: 8px;line-height: 1.5em;"><br/></p><p style="margin-right: 8px;margin-left: 8px;line-height: 1.5em;"><span style="color: rgb(0, 122, 170);"><strong><span style="font-size: 16px;letter-spacing: normal;">2、儿童青少年少吃为好</span></strong></span></p><p style="margin-right: 8px;margin-left: 8px;line-height: 1.5em;"><br/></p><p style="margin-right: 8px;margin-left: 8px;line-height: 1.5em;"><span style="font-size: 16px;letter-spacing: normal;">参照《中国儿童青少年零食指南（2018）》，应少吃高盐高脂肪零食，薯片应限量食用。</span></p><p style="margin-right: 8px;margin-left: 8px;line-height: 1.5em;"><br/></p><p style="margin-right: 8px;margin-left: 8px;line-height: 1.5em;"><span style="color: rgb(0, 122, 170);"><strong><span style="font-size: 16px;letter-spacing: normal;">3、阅读营养标签时要注意</span></strong></span></p><p style="margin-right: 8px;margin-left: 8px;line-height: 1.5em;"><br/></p><p style="margin-right: 8px;margin-left: 8px;line-height: 1.5em;"><span style="font-size: 16px;letter-spacing: normal;">购买薯片时，营养成分标签上标注的是每份食用量（如30g/份）或每100g的营养素含量（如能量、脂肪、钠等），不代表一整包薯片的营养素含量。</span></p><p style="margin-right: 8px;margin-left: 8px;line-height: 1.5em;"><br/></p><p style="margin-right: 8px;margin-left: 8px;line-height: 1.5em;"><span style="color: rgb(0, 122, 170);"><strong><span style="font-size: 16px;letter-spacing: normal;">4、焙烤型薯片未必比油炸型薯片更健康</span></strong></span></p><p style="margin-right: 8px;margin-left: 8px;line-height: 1.5em;"><br/></p><p style="margin-right: 8px;margin-left: 8px;line-height: 1.5em;"><span style="font-size: 16px;letter-spacing: normal;">国产焙烤型薯片钠平均含量（557mg/100g）约为国产油炸型薯片（363mg/100g）1.5倍，焙烤型薯片的丙烯酰胺平均含量高于油炸型薯片。应减少摄入薯片等煎、炸、焙烤食物，平衡膳食，少油少盐，保持多样化的饮食习惯。</span></p></section></section></section></section></section></section></section></section></section></section></section><p><br/></p><p style="font-family: -apple-system-font, BlinkMacSystemFont, Helvetica Neue, PingFang SC, Hiragino Sans GB, Microsoft YaHei UI, Microsoft YaHei, Arial, sans-serif;letter-spacing: 0.544px;white-space: normal;background-color: rgb(255, 255, 255);color: rgb(0, 0, 0);font-size: 16px;text-align: center;widows: 1;caret-color: rgb(74, 74, 74);"><span style="font-size: 15px;color: rgb(123, 127, 131);letter-spacing: 0.544px;"></span></p><p><br/></p><p style="text-align: center;"><strong style="letter-spacing: 0.544px;text-align: center;white-space: normal;color: rgb(89, 87, 87);">- end -</strong></p><p style="text-align: center;"><br/></p><p style="text-align: left;"><span style="color: rgb(89, 87, 87);font-family: -apple-system-font, BlinkMacSystemFont, Helvetica Neue, PingFang SC, Hiragino Sans GB, Microsoft YaHei UI, Microsoft YaHei, Arial, sans-serif;font-size: 12px;text-align: justify;">▍图文来源：深圳市消费者委员会、广东台今日关注 </span><span style="color: rgb(89, 87, 87);font-family: -apple-system-font, BlinkMacSystemFont, Helvetica Neue, PingFang SC, Hiragino Sans GB, Microsoft YaHei UI, Microsoft YaHei, Arial, sans-serif;font-size: 12px;text-align: justify;">▍</span></p><link rel="stylesheet" href="http://www.320924.com/source/plugin/wcn_editor/public/wcn_editor_fit.css?v134_AKJ" id="wcn_editor_css"/>
页:
[1]