居家快手美食，香到馋到邻居，充实你的早餐和下午茶
洋葱芝士司康https://p1-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/3aa0152b8a344ad3b1be850bd75955a2.png?from=pc用家里剩余的洋葱和西兰花做了这款带点咸味的司康，表面烤至金黄，隐约看得见中间的蔬菜。https://p1-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/27091c8e965a46228d2869075b559ccd.png?from=pc
被烘烤后的洋葱，香味更加突出，带着淡淡的芝士奶香，整个屋子弥漫着诱人的香气！https://p6-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/cfb57a880e1f4a6aaf9833774486e335.png?from=pc
新鲜出炉，一口咬下去，酥酥松松的，黄油的奶香，奶酪的浓郁，把洋葱的香气激发出来，层次丰富，带着咸香，一点都不腻！
· 制作材料 ·低筋面粉200克无铝泡打粉6克糖10克 盐3克无盐黄油50克 牛奶50-60克全蛋液50克洋葱60克 橄榄油1茶匙西兰花20克 马苏里拉芝士40克https://p1-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/620ba02a6db747d6b79240f67c385efa?from=pc
>>>制 作 过 程<<<1、洋葱切丁，加入1茶匙橄榄油拌均匀，也可以加入适量黑胡椒粉调味。如果不喜欢吃洋葱的，可以换成土豆丁。https://p1-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/64a0762e030c4985994ac9526042779e?from=pc
西兰花洗干净，只切去顶部https://p6-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/de047f821df84a459fb4e36ceeb27926?from=pc
2、低粉、泡打粉、盐和糖混合均匀https://p3-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/c802ce23be15435d91418ff29a8c854a?from=pc
3、冷藏的黄油切小丁，加入粉类材料里，戴上手套，轻轻揉搓成沙粒状https://p6-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/adb9ed6bc195411096401aee8abc8d2d?from=pc
4、加入洋葱碎和西兰花碎，用刮刀翻拌均匀https://p3-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/0a9be6903de14b99b95901c498ec7e09?from=pc
再加入马苏里拉芝士，继续翻拌均匀https://p6-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/04b3856e5d904b21bd052dcb5d05e016?from=pc
5、敲入一个常温的鸡蛋（全蛋液50克左右），翻拌均匀即可，不需要过度搅拌https://p1-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/c6ea4a7d085648f78d750f04579e2891?from=pc
6、分两次加入牛奶，每一次翻拌均匀再加入下一次。牛奶有可能不需要全部倒完，要根据面团状态添加，只要成团就可以了https://p3-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/e2ebad651973495c8b9672e666467f70?from=pc
7、操作台上撒些面粉，把面团转移到操作台上，用刮刀轻轻按平，对折，重复三次https://p3-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/bb0d8862213a4e20a073fb1e01e28cf1?from=pc
8、面团整理成厚度2CM的面片，平均切割成12份提前预热烤箱200度https://p6-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/325f6d3538aa4fa7b5f584bc5d32ed4c?from=pc
9、摆入铺有油纸的烤盘，表面刷上多余的牛奶https://p3-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/1897f0e1d3604dad98f3b94d5e1d8565?from=pc
放入烤箱200度，烤18-20分钟左右https://p1-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/1d978d97937e44fe99eea5c96925e097?from=pc
烤至表面金黄，出炉啦~https://p3-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/be64d34967f0445994aa8fd57102c3e1?from=pc
颜色和香味都非常诱人，一出炉，热喷喷的就忍不住尝一个了~金黄的表皮和底部都烤得带点香脆，一口咬下去，酥酥松松的，洋葱的香味喷发出来，接着是淡淡咸味的芝士，会让人吃着一口接一口的！https://p6-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/a9eb8e424016415089db46e3e1d5c640?from=pc
这种咸味的司康，很适合早餐搭配一杯牛奶，或下午搭配一杯茶饮~https://p6-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/5f9a0e90940044f3ac08b96c30583e90.png?from=pc
页:
[1]