把隔壁小孩馋哭的几道家常菜
https://p3-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/ShzY111ERVFb0N?from=pc2009年香港第一次吃到馄饨面很是惊喜，时间过得真快啊，很多的事很多的人都变了，可味道的记忆深深地刻在脑海里。一切都是浮云只有美食不会辜负你。By 马小厨77用料
[*]肉馅儿 250克
[*]虾仁 250克
[*]盐 适量
[*]姜粉 适量
[*]白胡椒粉 适量
[*]糖 适量
[*]香油 适量
[*]猪油 适量
[*]味精 适量
[*]葱花 适量
[*]竹升面 适量
[*]馄饨皮 适量
[*]虾汤 适量
做法步骤https://p3-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/ShzY11bE1GzPwR?from=pc1、冻虾仁用盐和醋搓洗后再用清水反复漂洗用厨房用纸攥干。https://p1-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/ShzY12H84LAZje?from=pc2、猪肉馅加入盐、白胡椒粉、猪油、姜粉、糖、香油搅拌呈胶装，最后拌入虾仁冰箱冷藏。https://p1-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/ShzY12cGah1u3?from=pc3、准备包的时候加入味精撒上葱花拌匀，葱花一定不能多。https://p6-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/ShzY130GKoIgvH?from=pc4、馄饨皮边缘沾一点水中间包入一个虾仁和适量肉馅。https://p1-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/ShzY1PtEoio3Ph?from=pc5、对折如图呈金鱼形。https://p3-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/ShzY1QM6P04Wrb?from=pc6、开水煮面。https://p6-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/ShzY1QgCbWFAcf?from=pc7、面汤里调盐、味精、我用了虾汤，正宗的应该用大地鱼和猪骨熬的汤。https://p6-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/ShzY1RF27FUbmu?from=pc8、盛面条的碗里加一勺猪油，加入煮好的馄饨和汤。https://p3-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/ShzY1Rv3rdjuII?from=pc9、最后撒上葱花人间美味。
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