中秋节马上来了,这个提醒阅读超2亿
马上就要中秋节了,说到中秋节,月饼必然不能少。昨天一大早,#一块月饼相当于一餐热卡需求#上了热搜。https://p3-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/SiBlSYv4rorNti?from=pchttps://p3-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/SiBlSZMIvR00T2?from=pc一个月饼相当于一餐热卡需求糖尿病患者可以吃四分之一块月饼https://p3-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/SiBlSa4CTKnlk0?from=pchttps://p6-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/SiBlSaNCSln8xR?from=pc中秋临近,又到了吃月饼的时候。有的人喜欢把月饼当成零食吃,吃完月饼还照常吃饭。医生表示,市场上普通100克月饼含的能量约400千卡,一块月饼就相当于一餐热卡的需求,吃月饼就要减少每一餐主食摄入。https://p3-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/SiBlSyRAjh1LYk?from=pc医生还表示,糖尿病患者没有必要专门购买无糖月饼,因为无糖月饼中的淀粉和脂肪也会造成血糖波动。糖尿病患者可以正常吃月饼,但一定要严格控制数量,一次吃四分之一块月饼就差不多了。一个月饼相当于三勺油浙江省人民医院肾脏病科主任李一文主任医师介绍,月饼味美可口,但糖和脂肪的含量很高,过量摄入对健康不利,特别是患有急性肾炎、慢性肾小球肾炎、糖尿病肾病、尿毒症等肾病的患者尤其不宜多吃。有数据显示,一个50克的蛋黄月饼含油脂约14克,家里普通的油勺一般5克左右的油量,这意味着吃一个月饼相当于喝了三勺油。李主任提醒,月饼中除了脂肪和糖含量偏高,磷含量也不容忽视。摄入过多含磷食物,会引起高血磷症,长期可能造成骨骼病变、血管硬化,急性发作时则可能心律不齐甚至猝死。而桂圆、核桃枣泥、莲蓉蛋黄、五仁火腿等口味月饼,磷含量都偏高,因此慢性肾脏病患者不宜多吃。吃一个流心月饼要骑车半小时才能消耗掉热量近年来,市面上很流行一款流心月饼,咬开月饼后满嘴“爆浆”,很是美味。实际上,流心月饼流的“心”,是很复杂的一种东西,糅合了我们在配料表里看到的鸡蛋、蛋黄、椰浆等各种成分。那么流心月饼热量如何?以最火爆的来自香港的一款产品为例,一个45克,每个的热量约在178卡路里,脂肪10克左右,碳水化合物大约20克。178卡路里这是个什么概念呢?浙江大学医学院附属第一医院健康管理中心营养师刘沉冰说:“吃一个骑车半小时才能消耗掉热量。以一个正常20多岁女孩的体形来说,一天正常摄入1500卡的热量,那一个四五十克的流心月饼也占不少了。”所以,“一天一个这种流心月饼最多了”,刘沉冰建议道。由于流心月饼的个头要比一般的月饼小一半,所以如果是普通月饼,一天半个即可。糖尿病患者在这个基础上吃四分之一或减半。六类人群吃月饼要“悠着点”除了慢性肾病患者,还有六类人也要注意月饼不能吃太多。一、糖尿病患者。糖尿病患者食用不当或过量食用月饼,会导致血糖升高,病情加重。二、胆囊炎、胆结石患者。食用过多的月饼会引起疾病发作,还可能引发急性胰腺炎。三、高血压、高血脂、冠心病患者。月饼中的糖、油脂等会增加血液黏稠度,加重心脏缺血程度,甚至诱发心肌梗死。四、十二指肠炎或胃炎患者。月饼会促使胃酸分泌,对康复不利。五、婴幼儿。婴幼儿由于消化系统发育不够健全,难以承受大量的高糖、高脂肪食品。六、老年人。上了年纪的人一般消化吸收能力较差,多食可能引发消化不良等疾病。专家建议:吃月饼配茶更健康即使是正常人,也不要多吃月饼。月饼普遍含糖量、含油量较高,李主任建议,如果一定要吃,那就将月饼代替部分主食,食用时搭配水果与蔬菜,来有效控制摄入的热量。另外,吃月饼还可以配茶食用。如果吃的是口味相对清淡的月饼,可以搭配稍有味道的玫瑰花茶、抹茶等,不仅能品出淡淡的甜味,还能调理血液循环,对女性尤佳。如果是吃像蛋黄月饼这种馅料比较油腻的月饼,可以喝点普洱茶、菊花茶或山楂茶。来源:宁波晚报
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