鲜香可口,吃起来特别过瘾,让人赞不绝口
https://p6-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/SjyZ1WbFcpKmjM?from=pc想吃川味菜,没有正宗的食材,也掌握不好调味料的比列,每次都是信心满满地制作,败兴上桌,买一瓶豪吉酸辣川香汁,操作简单快手,一勺搞定。复合调味汁,纯正地道的川味,酸爽香醇,让一盘普普通通的金针菇炒白菜焕然一新,让北方人的餐桌有了别样的味道。By 优雅的长围巾 【豆果美食官方认证达人】用料
[*]白菜 400克
[*]金针菇 150克
[*]姜 2片
[*]香葱 1根
[*]豪吉川香汁 1勺
[*]豪吉鸡精 2克
[*]酱油 2勺
[*]甜面酱 半勺
[*]食用油 2勺
做法步骤https://p1-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/SjyZ1XBEESNlEl?from=pc1、食材准备好,姜切丝,香葱切碎。https://p6-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/SjyZ1XcXSunya?from=pc2、金针菇去掉根部,清洗干净,放入开水中汆烫捞出。https://p6-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/SjyZ1Xy32C1kXK?from=pc3、白菜切块备用,捞出的金针菇控干水分备用。https://p3-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/SjyZ1ZJCwOXg1f?from=pc4、油锅放入食用油加热,爆香姜丝。https://p3-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/SjyZ1v8ETUidVO?from=pc5、放入白菜翻炒。https://p3-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/SjyZ1vw4vT8P97?from=pc6、炒至白菜塌软后,放入甜面酱和酱油翻炒均匀。https://p3-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/SjyZ1wKEnSurv4?from=pc7、炒至上色入味。https://p6-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/SjyZ1wm4sxwY5q?from=pc8、放入焯水后的金针菇翻炒。https://p6-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/SjyZ1xNTxco1e?from=pc9、倒入豪吉酸辣川香汁。https://p6-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/SjyZ2K06lE192J?from=pc10、放入豪吉鸡精增鲜。https://p3-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/SjyZ2KQFzlyuTJ?from=pc11、翻炒均匀。https://p1-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/SjyZ2KmEf99lxd?from=pc12、完全成熟入味,撒上香葱碎,关火出锅。https://p6-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/SjyZ2LNLi9nse?from=pc13、装盘食用。
小贴士豪吉酸辣川味汁,酸爽香醇,纯正的川味提升菜品质量,操作简单顺手。
白菜的营养功效1.增强抵抗力白菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。2.解渴利尿白菜干甜味、较淡、热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。3.通利肠胃过炖煮后的白菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。4.促进消化白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
白菜的饮食禁忌1.大白菜性偏寒凉、胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。 2.忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。 3.腐烂的白菜含有亚硝酸盐等毒素,食后可使人体严重缺氧甚至有生命危险。
哈哈,流口水了
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