小雪将至，这道菜要多吃，汤汁多特别下饭，暖乎乎的，太舒服了
https://p6.toutiaoimg.com/origin/pgc-image/51cf6e5f0f8149689170165a04e0d71e?from=pc在肉品中，牛肉肯定是一款极品食材。一方面它营养丰富，另外口感也非常厚实，即使简单烹饪一下，都会让你吃得非常满意，尤其饱腹感很强哦！https://p6.toutiaoimg.com/origin/pgc-image/614d401355434968a6e7253c4193c88f?from=pc
今天我们用牛肉来做一款非常下饭的美食，口感特别酸爽，每次吃都意犹未尽，它就是番茄炖牛肉。里面再添加点土豆，轻松就能炖上一大锅，看着就食欲满满。超棒的冬季美味，食材给力，口感更出众，全家人都爱吃！https://p6.toutiaoimg.com/origin/pgc-image/8bbfd52307fe41f3a95ae0d89318694e?from=pc
这款番茄炖牛肉，制作过程也非常简单方便，但绝对属于一款硬菜哟！无论是当家常菜或者是宴请待客，都是非常不错的选择，小雪将至，这道菜要多吃，汤汁多特别下饭，暖乎乎的，太舒服了！今天就一起来品尝一下吧！
【番茄炖牛肉】制作配料：牛肉1块 土豆3个 胡萝卜半个 西红柿4个 香菜2颗 生抽2勺 老抽1勺半 盐2勺 蚝油1勺 香叶1片 桂皮适量 大葱1段 八角2个制作方法：1、先把牛肉切成小块，清水浸泡出血水；https://p6.toutiaoimg.com/origin/pgc-image/94fbafdf74c841178cf0b57eb7524d83?from=pc
2、牛肉冷水下锅，加入葱姜焯水，捞出来沥干水分备用：https://p6.toutiaoimg.com/origin/pgc-image/49d0f5b789ec42d48c16c208a9610ff4?from=pc
3、锅中加入植物油，加入八角炒出香味，再把牛肉加进去翻炒均匀，加入生抽、老抽、盐翻炒至上色；https://p6.toutiaoimg.com/origin/pgc-image/e55c30dbbb3b4140a0cd24682491ce27?from=pc
4、再加入西红柿翻炒出汤汁；https://p6.toutiaoimg.com/origin/pgc-image/91026bf8b4084aeb85cf5fb8707583b9?from=pc
5、加入没过牛肉的开水，转移到砂锅里，加入葱段、桂皮、香叶，盖上盖子，大火烧开转小火炖45分钟左右；https://p6.toutiaoimg.com/origin/pgc-image/b6503eaa771244d884dea4f14b874828?from=pc
6、土豆去皮后切块，西红柿去皮后切块，胡萝卜去皮后切滚刀块备用；https://p6.toutiaoimg.com/origin/pgc-image/52c18abb34f4475c99cb50174adc360c?from=pc
7、等到牛肉9成熟的时候，加入土豆、西红柿、胡萝卜继续炖15分钟左右；https://p6.toutiaoimg.com/origin/pgc-image/ae0304178c814f4197d18d921784b59b?from=pc
8、食材全部熟透之后加入1勺蚝油，根据咸淡加入盐拌均匀，最后加入香菜出锅即可；https://p6.toutiaoimg.com/origin/pgc-image/57855a962880448e8fc524638056e789?from=pc
9、马上就是小雪节气了，天气也会越来越冷，来一锅西红柿炖牛肉，汤汁多好下饭，太舒服了！用砂锅炖，吃着热乎乎的，身体也暖和。https://p6.toutiaoimg.com/origin/pgc-image/c9bef1c431c34ab5b8fb77c2c6257687?from=pc
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