让消费者吃上安全优质的新鲜米
“我们在渠星米上实施了将‘保质’变‘保鲜’的战略，虽然只改了一字，对渠星米来说，却是品质上的飞跃。”近日，苏垦米业淮海公司（简称淮海公司）总经理姜国平向客户介绍说。“以前我们追求的是‘保质’， 只要保持大米不变质，让消费者吃得放心就行了。现在，我们不但要将渠星米保质，还要‘保鲜’，千方百计保持原粮稻谷和加工成米的新鲜度，让消费者始终能吃上新鲜可口的渠星米。”
为了保持渠星米的品质与新鲜度，淮海公司建造了多个1200吨的钢板仓与容量1万吨的保温筒仓，全部采取冷凝化空调降温方式，让收购来的稻谷进入“保鲜库”。在原有的大型粮食仓储库中，安装大型空调，进行降温抽湿，让储存的稻谷保持新鲜状态。
在原来太阳可直射的大米生产加工车间与成品大米仓储库之间，架设了可通风的钢架棚，加上加工车间和仓储库中空调放出的冷气，不仅改善员工的工作环境条件，还保持了成品大米的新鲜度。
“保鲜是我们一直以来抓的重点工作，在保鲜硬件投入上我们舍得，而且我们对保鲜工作考核严格。”姜总严肃认真地说。（杨华）
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