据了解,多个网络平台都设有美食栏目,“吃播”占据很大一部分。目前,多家平台已对“大胃王”浪费粮食一事表态:加强此类直播审核,杜绝浪费
此外,在一些平台搜索“吃播”“大胃王”等关键词,还会出现“文明吃播,珍惜粮食”等提示。
杜绝浪费是现在、立刻、马上就要做的事
有些人可能对这种“舌尖上的浪费”不以为意,认为小小浪费,不值一提。一人两人、一顿两顿的浪费,可能不算什么,但我们有14亿人口,正所谓“细雨落成河,粒米凑成箩”,小小的浪费加起来,数字是十分惊人的。 中科院曾经的一份调查数据显示,中国餐饮食物浪费量约为每年1700万至1800万吨,相当于3000万到5000万人一年的口粮。而那些以“大胃王”为噱头的吃播主播,更是助长了浪费粮食的不良风气。 节约粮食、杜绝浪费,除了站在个体的、家庭的角度去审视,更要站在全国的乃至世界的视角去思考。
站在餐饮需求的角度,我们不应浪费粮食。吃饱、吃好、吃得健康当然是可以的,这也是社会发展的基本追求,但不应该吃得铺张、吃得浪费。
站在粮食安全的角度,我们不该浪费粮食。今年一场突如其来的新冠肺炎疫情,使得世界多国纷纷囤粮,这正印证了一句老话,那便是“粮食打进仓,莫忘灾和荒”。对我们这样一个有着14亿人口的大国来说,手中有粮、心中不慌在任何时候都是真理;保障粮食安全,在任何时候都不能放松。
餐饮浪费,不是一个小问题,杜绝浪费,不是可做可不做,而是必须要去做,是每一个人都要去做,是现在、立刻、马上就要做的事。