【家乡小吃】我也爱上了做小粑

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【家乡小吃】我也爱上了做小粑

提到贵池小吃，第一个想到的就是“贵池小粑”，很出名，不是吗？        
    小时候，母亲在农闲时，尤其是下雨天，总是会想着给我和妹妹做点吃的解解馋，最爱吃的就是她做的小粑。
    母亲系好围裙，开始忙活起来。她总是先和好面粉放在一边，然后炒好馅，有时是豆角的、有时是辣萝卜丝的、或是咸菜的、还有芝麻的。我和妹妹那时还小，就靠在锅边看着她忙活，我也只是帮她添添柴火。
    母亲最爱做的就是萝卜丝粑，不因别的，就是因为父亲特别爱吃萝卜丝馅的，还是那种辣辣的。尤其是放点小肉丁一起炒，和着葱蒜辣椒，一起爆炒，那才叫作香！炒好，切点葱叶拌拌，那馅看着就诱人！粑做好，放在油锅里煎得两面金黄，看了就想吃。而我和妹妹也总是靠在锅边吃，等母亲小粑做好，我们的小肚子也跟着饱了！
    这么多年，母亲都会在父亲想吃小粑的时候，给他做他爱吃的萝卜丝粑。母亲会挑那种煎得壳厚厚的，金黄的给父亲吃。父亲总是一边细细品尝着母亲做的小粑，一边满脸笑容地说着“这粑好吃！这粑做得漂亮！可以上街摆早点摊了、、、、、、”而母亲站在一边，则微微地笑着，那笑容里洋溢着满满的幸福！
    如今，我也长大了，也成为了一位母亲。也正是因为做了母亲以后，自己才逐渐变得成熟，才真正体会到父母亲给我们的那无私而又深沉的爱！
    从母亲那里学的，除了真诚待人、认真做事，除了善良坚强、宽容大度，还有母亲的好手艺。炒菜、做各种吃的也都会，并且爱好，尤其是做小粑。我总开玩笑地说，要是我工作的效率能提高到我做小粑的效率就好了！做吃的，那叫一个字“快”！
    现在，条件比小时候好多了，我也会做纯瘦肉馅的小粑给两个宝宝吃。也还是会和妈妈一样，做豆角的、萝卜丝、芝麻的，只不过炒菜的馅里面多了许多小肉丁。小时候，是难得放肉的，放点猪油炒炒就觉得特别香！宝爸每次吃粑也总是夸我，就像父亲那时夸母亲一样，也说我做的粑好吃也好看，说我们可以卖小粑去、、、、、、
    时光总是匆匆，转眼间，父亲母亲的额头已不知不觉有了许多白发的踪影。他们为我们付出了太多太多，从供我和妹妹上大学，到一直为我们操心，到如今替我们照顾宝宝。从我们存在于这个世界开始，他们的爱就注定要伴随我们一生。而这份爱，我们却是如何也偿还不了的！
    我能做的，就是默默地早起，给他们准备好早点。

熬好粥，做几个他们爱吃的小粑、、、、、、
    愿简单的幸福，就这样一直继续！