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[吃货分享] 谁和我一样,最爱吃那一口油渣?

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发表于 2021-7-2 10:24:49 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
谁和我一样,最爱吃那一口油渣?

每次熬好了猪油,我总爱捡几块油渣子塞进嘴里,感觉特别美味,一股幽香滋味满口溢来,感觉特别满足。
小时候,妈妈只要一熬油,我们都会等在锅边,就等着熬好了油吃那焦脆的油渣。妈妈有时会放点糖进去,也是另一种不同的美味。
妈妈最喜欢留点油渣子炒蔬菜。锅里一炒,油渣子就软了,像肉一样,那时候肉少,吃香香的油渣子就跟吃肉一样稀罕。爸爸的话不多,他总是无言的默默的从蔬菜里挑出油渣子夹到我们的碗里来,他满足的开心的看着我们吃。
现在油渣子早就不稀罕了,很多人怕胖也不敢多吃了。可是我每每熬好猪油总会忆苦思甜般的要吃上几块,那种曾经过去吃油渣的美好愉悦时光,仿佛又浮在眼前~

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