用饼干碎做了超级简单又好吃的奥利奥司康

家住鹤乡

用饼干碎做了超级简单又好吃的奥利奥司康

用料

• 低筋面粉 10克
• 牛奶 50克
• 黄油 35克
• 糖 10克
• 酵母 1克
• 蛋黄 1个
• 展艺饼干碎 20克
  
  

做法步骤

1、准备好所有材料

2、酵母加入牛奶中搅拌均匀

3、糖（可以换成糖粉哈，我家里用完了）和软化好的黄油倒入面粉面粉中

4、用手将黄油和面粉混合，两手搓搓，搓成沙粒状

5、加入牛奶翻拌均匀

6、加入展艺饼干碎，揉成面团

7、先将面团压扁，然后擀成0.5cm厚的圆形面饼

8、凹出自己喜欢的图形

9、放入烤箱40度发酵至1.5倍大，我这个差不多发酵了35分左右（夏天发的比较快哈）

10、发酵好的面团取出，表面刷一层蛋液，送入预热好的烤箱170度18分钟

11、烤好取出

12、超级好吃

13、成品图

14、美美的成品图再来一张

小贴士

烘烤温度和时间请参考自己家的烤箱来

低筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。