![](https://p5.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-i-tjoges91tu/SoVgmx9HTyWXbP?from=pc) 今年的天气比较奇怪,立冬那天一场暴雪让冬天提早到来了,寒冷的冬天吃一道美味的火锅,身心都是温暖的了。而且这个部队火锅只用辣椒酱就能做,真是简单快手而且美味。 By 捷宝妈妈
用料- 娃娃菜 半棵
- 猪瘦肉 100克
- 海鲜菇 200克
- 鱼豆腐 10块
- 小火腿肠 5个
- 蟹棒 5个
- 藕 半个
- 西葫芦 半根
- 方便面 1包
- 味达美臻品特级生抽 1勺
- 葱伴侣六月鲜辣椒酱 2大勺
- 芝士片 2片
- 洋葱 半个
做法步骤![](https://p5.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-i-tjoges91tu/SoVgmxmCJAdgIA?from=pc) 1、准备材料,藕和西葫芦洗净切片,丸子和蟹棒等放在盘子里,海鲜菇洗净,娃娃菜洗净竖着切开。方便面和芝士片。 ![](https://p5.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-i-tjoges91tu/SoVgmyJ3zRMbBD?from=pc) 2、猪里脊肉切薄片装碗里。 ![](https://p5.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-i-tjoges91tu/SoVgmzK9c61CUt?from=pc) 3、准备灵魂酱汁,2大勺葱伴侣六月鲜辣椒酱和1勺味达美特级生抽,3大勺清水搅拌均匀。 ![](https://p5.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-i-tjoges91tu/SoVgmzp7bnXGep?from=pc) 4、热锅倒油放洋葱丝,煸炒出香味。 ![](https://p5.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-i-tjoges91tu/SoVgnSdIsfoMwy?from=pc) 5、放入藕片和白菜铺在锅底部。 ![](https://p5.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-i-tjoges91tu/SoVgnTMB4nHC6V?from=pc) 6、再加入丸子和鱼豆腐蟹棒,海鲜菇和瘦肉,西葫芦片。 ![](https://p5.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-i-tjoges91tu/SoVgnU4Dx6Bev4?from=pc) 7、倒入调好的酱汁,再加入一点清水煮开后5分钟放入方便面一袋。可以加入一点料包。 ![](https://p5.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-i-tjoges91tu/SoVgnWi42OBrdV?from=pc) 8、上面放入两片芝士片盖盖子继续炖2分钟。 ![](https://p5.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-i-tjoges91tu/SoVgnXUEfz12LH?from=pc) 9、待芝士片融化了,搅拌均匀,各种蔬菜和肉类也都熟了,开吃吧。微辣爽口,特别好吃。
小贴士1,可以根据自己喜好添加辣椒酱,吃辣的也可以加辣椒粉一起。
娃娃菜的营养功效1.增强抵抗力:娃娃菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。 2.解渴利尿:娃娃菜热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。 3.通利肠胃:过炖煮后的娃娃菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。 4.促进消化:娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
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