早餐吃它，冬天娃第一个起床！软嫩飘香，出去摆摊绝对赚

苏j-xian

护眼明目的胡萝卜，直接搅成汁，然后和面糊一块和成面糊。家里的孩子不太能接受胡萝卜味道的，这招最好用。

烙的时候，就是一层面糊一层蛋液的铺上去，几分钟就能出锅。

面饼软和、蛋饼香嫩，就这么卷着吃，一大口咬下去，那才是享受。

做好的饼，直接配着粥吃就特别香了，要是你想吃的丰盛点，还可以煎个宝宝香肠，加上西生菜，就是个家庭版的煎饼果子，直接出摊都没问题！

- 胡萝卜卷饼 -

· 参考月龄 ·

12个月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

普通面粉100克

胡萝卜100克 / 鸡蛋4个

辅料：油、盐、鲜菇粉

葱花、芝麻、水200克

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用量

· 操作步骤 ·

01

胡萝卜削皮，切丁。

02

切好的胡萝卜丁放入料理机当中，同时加入200克的清水，搅打到足够细腻，就可以倒在面粉碗里了。

03

碗中加入适量盐和鲜菇粉调味，充分搅拌，直到面糊没有颗粒感。

*因为每个人买到的胡萝卜，在水分上都有点差异，所以面粉的量要适当调整，注意面糊的浓稠度。

04

鸡蛋打入空碗当中，加入适量的葱花，搅散备用就行。

05

不粘锅刷油，将面糊舀入锅中，微微摇晃让面糊在锅中均匀的铺开。

06

之后舀入蛋液，在面糊上均匀的涂抹，这时候为了提升香味和颜值，你们还可以撒点芝麻。

07

小火煎到蛋饼定型后翻面，继续烙到两面微黄，对折，卷起来，再盛出装盘。

08

这个饼是调过味的，不过家里如果有大宝宝的，对味道上的要求更高一点的，也可以再抹点番茄酱，增加味道。