萝卜属于十字花科草本植物,我国是原产地之一,栽培历史悠久,种植面积较大,由于萝卜属于直根系,其肉质根可作鲜食或腌制加工原材料。萝卜具备利尿、止泻、祛痰等作用,且味美柔嫩,深受人们的欢迎。本文以我国盐城市为例,探讨无公害萝卜种植技术,包括适时播种、苗期管理、田间管理、及时收获和科学贮藏等方面内容。
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# Y- Z, [$ I/ Q- F2 ~. s7 v1 适时播种 o4 J/ Q3 p: Q& J0 A# f, m
(1)选地。应选择肥力足、土层厚的地块,具备较好的排水条件。播种之前,应施用足量的底肥。其中,主要是有机肥,用量为每公顷腐蚀农家肥3500~3800公斤、硫酸钾20~25公斤、过磷酸钙40~45公斤、尿素15~20公斤。之后,要将地整平,为播种做好准备。 (2)播种。温度在25°C左右时,为最佳播种时间。盐城市一般选择在每年8月上中旬播种,播种时保持行距为45cm,株距为30cm。播前一般先浸种至少6小时,播种深度为1.5~2cm,播种量为3500~4000穴/亩,3~4粒/穴。
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2 苗期管理
% U% c! U; E6 n5 \) w, ^1 g0 H5 p 在无公害萝卜种植中,应结合当地实际情况,如温度、土壤、病虫害等状况,合理确定间苗的时间与次数。要提前间苗,避免拔苗过程中,对其根须造成伤害。定苗要晚,能够避免出现菜暝等情况,确保苗齐。通常在1~2叶后,要间苗,将病苗、弱苗等去除;在3~4叶后,再次间苗,每穴应有2~3株苗。 专栏 ( y' Q" M. }& d |6 J+ r' N
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种植业增产增收实用技术秘籍' P0 G, n( W, E
作者:农艺天地6971: |1 b! [: n. o0 j) v2 G* Q
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/ K: ^) F3 Q0 J; g4 F3 p3 田间管理0 m- Z2 Q$ M- f. o+ a( v7 }- j$ o
(1)合理浇水。萝卜生长中,对水分要求大,耐干旱能力不强。若水分不足,其根部将变得肉硬而细瘦,皮也非常厚,味偏辣。水分供给不均匀,则根部将无法整齐生长,并出现裂根的情况。若水分过多,会导致根部不能正常生长,甚至出现腐烂。因此,应充分考虑降水量、环境温湿度、根部发育等情况,合理控制浇水的量与次数。在萝卜幼苗期,土壤要保持55%左右的含水量。此时,萝卜的根较浅,对水分需求量不大,应少浇水。若气温较高,应多浇水。当进入叶片快速生长期后,应提高浇水量。在萝卜根部快速生长期,要求土壤湿度保持75%左右,水分供应要足够且均匀,让土壤始终处于湿润状态。若这时候缺水,萝卜根部生长就会减慢,变得皮厚肉硬,当突然增加浇水量,会导致内部组织膨大,从而出现腐烂。在萝卜生长后期,若供水不足,也会影响其产量与品质。 % z: t6 {3 P/ E/ a- m+ [. Q
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(2)分期追肥。在无公害萝卜种植中,追肥也是重要内容。应结合营养元素需求情况,合理确定追肥时间。萝卜幼苗期,对氮需求量较大,其次是磷和钾。进入根部快速生长期后,会逐步积累养分,此时主要需磷和钾。在追肥过程中,要根据气候、地块及植株等情况,确保施肥的科学性,做好分期追肥工作。定苗后,要进行追肥,并与浇水相结合。每亩施尿素10~15公斤,也可施硫酸钾15公斤。当进入根部膨大期后,要再次进行追肥。每亩施碳磷钾复合肥25公斤、草木灰120公斤。之后,及时进行中耕松土,确保土肥均匀混合,并做好浇水工作,通常每周浇水1次。 % y8 ]( {+ q' \9 U6 O" e) q2 F+ q
# j. V7 c7 N/ N0 b e" _8 g1 S C) l (3)病虫害防治。萝卜常见病害有病毒病、黑腐病、霜霉病等。在病毒病防治中,可用病毒必克500倍液,喷雾施用。防治黑腐病时,用72%硫酸链霉素3500倍液,喷雾施用。防治霜霉病时,用64%杀毒矾350倍液,喷雾施用。萝卜常见虫害有蚜虫、菜青虫等,选择农地乐1500倍液进行防治,可有效杀死害虫。 4 及时收获
8 \9 Z& H% Z/ V* X" b 因为种植地区、季节等的不同,萝卜收获时间也不一样。盐城市的无公害萝卜应在霜冻前采收,可以避免冻害发生。采收前1周不能浇水,若萝卜用于贮藏,则要适当提前采收。 , d; C5 l4 L# U' [ m
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5 科学贮藏
' ^) f* ]7 S4 Z! a7 l9 J6 F 通常在立冬至小雪期间采收萝卜。采收过程中,应注意天气状况,贮藏沟深度至少为55cm,宽80cm,主要由萝卜数量决定。采收后,要马上去除叶子,并削去茎盘,在沟中将萝卜直立排好。同时,每隔100cm设置1个直径为10cm的通风筒,并填上2~3cm厚的细土。 E; a: \5 i/ j. y! Z$ s. U
资料来源:网络平台
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