月满中秋，秋天的射阳有多好吃

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又是一年桂花飘香

中秋节除了吃月饼

还有没有别的美食？

今年中秋

来射阳一起体验

出自环海湿地的射阳特产

来自农家厨房的射阳技艺

传自鹤乡菊海的射阳味道

源自心灵深处的射阳风情

来射阳

就要吃点不一样

渔港海鲜

国家级中心渔港——黄沙港迎来开渔时节，最新鲜的海货从码头直达餐桌，挑战你舌尖上的第一鲜。

▲生炝梭子蟹

鲜活的生蟹放入秘制汤料

令其饱饮一腔，香味内浸

吮生蟹之时，鲜香之气，溢满一室

▲蛋黄炒梭子蟹

蛋黄炒梭子蟹

当新鲜的梭子蟹遇上金灿灿的蛋黄

蟹肉鲜咸浓郁

蛋黄香气扑鼻

▲芙蓉蟹豆腐

射阳地标性美食之一

活蟹精心捣碎成渣

加盐腌制入味

新颖的烹饪方式、复杂制作的工艺

只为给你最独特的味蕾享受

▲清蒸黄鱼

原香原味、肉质滑嫩

高蛋白低脂肪，好吃不腥

特色美食

射阳县特庸镇素有“纺织之乡”之称，质高价优的桑蚕被在全国闻名遐迩。勤劳智慧的特庸人还利用蚕桑得天独厚的条件，做出了口味鲜美的蚕桑宴，独树一帜。

▲沙律酱桑叶虾

河虾配桑叶

色泽鲜艳，口感爽脆

堪称最美相遇

▲炸桑叶

手掌大的嫩桑叶过上鸡蛋液

口感清脆，味道适中

▲ 肉丝桑叶面

菜裹着面  面依着肉

看似柔顺  实则韧劲十足

香而不腻  爽而不糙

养生美食

“中国药材之乡”洋马镇具有悠久的中药材种植历史，全镇药材种植面积已达10万亩其中菊花种植面积4万亩，为全国之最，洋马的养生宴远近闻名。

▲菊花饼

外酥脆，内香甜

甜而不腻，色泽金黄

▲菊花肉圆

外脆内嫩，色泽金黄

菊花味甘，性平，无毒

具有轻身、利耳目、

润肌肤、消水肿的功效

▲红枣党参羊肉煲

汤汁浓郁，质感软烂

有补虚劳、补肝肾，

益气血的功效

美味河鲜

千秋镇位于射阳县北部，享有“大蒜之乡”、“优质啤麦之乡”之美誉，被国家农业部评为“无公害农产品生产基地”。千秋镇及其周边镇区都以河鲜为主。

▲雪菜虎头鲨

虎头鲨肉质肥美鲜嫩，松而不散

雪菜香脆爽口

秘制的“土酱”为关键

▲蒜泥龙虾

高蛋白，低脂肪的美味

龙虾肉质结实，富有有弹性

蒜香味浓郁扑鼻

▲滑炒黑鱼片

色泽洁白如玉

肉细嫩，味鲜美

▲菜心烩河蚌

河蚌脆嫩可口

汤鲜味美

农家菜肴

海河镇养家禽、家畜的历史悠久，年产鸡、鸭、鹅100万只，邻近的新坍、四明等镇饮食习惯相近，构成了独具特色的农家菜系。

▲红烧鹅

柔嫩肥美的大鹅经厨师加工

尝一口鲜咸多汁

嚼一下软烂脱骨

▲划鳝丝

鳝肉滑嫩  鳝油鲜美

别有一番美味流连于齿颊

▲五谷丰登

软糯适口，简单清淡

弥漫着幸福的味道

一方水土养一方人

一餐一食 一呼一吸

射阳人的秋天

都藏在这些美食里

你心中还有哪些特色的射阳美食

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