查看: 1319|回复: 0

[社会万象] 72岁大爷深圳卖菜 年收入50多万

[复制链接]

5352

主题

11

回帖

1万

积分

网站编辑

好评
87
金币
10893
激情
811
注册时间
2013-5-28

活跃会员突出贡献QQ一键登录绑定

发表于 2015-7-5 20:59:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
72岁的王大爷是湖南株洲的农民,2013年底他在儿子居住的深圳小区菜市场盘下一个摊位卖菜,1年赚了50多万,王大爷到底有啥绝招呢?
9 o- G( T) ?2 r& u+ a5 d2 I* @5 O6 d第一个绝招:细分买菜人的需求,针对性的初加工。1 ^* z, P6 `( z$ e. ]$ B9 y
王大爷发现,深圳买菜的人可以分为两类。一类喜欢新鲜的好菜;一类是图省事的,对难处理的菜一般不买。王大爷准备了两种类型的菜,来满足上面两类人的需求。第一类菜:卖相很好的菜。每天菜贩子把菜送到他的摊位时,王大爷就和保姆一起摘菜,把菜搞得漂漂亮亮,然后用保鲜膜包装好,这样的菜很受白领顾客的喜爱。第二类菜:方便烹饪的菜。王大爷和保姆把土豆削皮,把豇豆折成一段一段,把南瓜切成一小块一小块,等于卖半成品菜。价格贵30%左右,却深受时间紧的上班族和手脚不灵便的老人的喜爱。+ s% L( M0 Q" h/ [9 T5 D3 {5 @6 k
第二个绝招:给小区附近的小餐馆送半成品菜。6 F. [. V9 ?, n' q# m' e
王大爷的半成品菜,深受顾客欢迎,也引起了小区附近很多小餐馆老板的兴趣。虽然价格要贵一点,但却可以省下一个小工的开支。那么多菜,王大爷摘不过来,小区有一群没事干的人,王大爷把闲散的碎片化的人力资源充分整合摘菜,同时保证质量。
& r2 N( [, ^2 w! M& }! \第三招:给顾客做美食顾问。7 `+ K& J# C  x( }6 d4 a' P

6 [+ ~: f- j0 o6 d& L1 e) c7 `. l; }; W+ q6 Q5 F4 j4 h& z
王大爷曾做过单位食堂的大厨,他充分发挥烹饪特长,给顾客当美食参谋。比如素菜如何与荤菜搭配等等。王大爷还到深圳小区旁的彩印店,把每一种蔬菜的烹饪技巧制作成小卡片,提供给有兴趣的顾客。
. [9 ^; r9 T! H/ u0 T第四个绝招:搞“回头有奖”。王大爷请人刻了一枚大印章,印在为顾客提供的国家级标准的食品袋上,顾客下次来买菜,凭这个袋子可以享受5%的优惠。除了这个,一般顾客买菜,王大爷总会送几根葱苗蒜秧。
6 u% R* S+ K, H3 \" t+ g王大爷在深圳菜市场的这些绝招,让他的生意非常火爆,效益很稳定。2 r* h+ J- O) X! Q, z) w) ]
俗话说:行行出状元。这位大爷就是个榜样。在深圳这个城市,没有什么是不可能的,只要有能力,就有钱赚。可能此刻你只是个搬砖的,也说不定哪天你就是个月入过万的搬砖的……
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|射阳网 ( 苏ICP备15007855号 )

GMT+8, 2025-4-28 11:04 , Processed in 0.080037 second(s), 25 queries .

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2025 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表