番茄杂菜猪蹄锅

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1

各种食材

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2

猪蹄用沸水煮去血水

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3

取用适量的水放入煮过的猪蹄、酒、小许盐

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4

把猪蹄煮至软熟，约1小时，捞出猪蹄待用

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5

各式蔬菜洗好

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6

取一个锅，加入清水，倒入一包番茄火锅底料

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7

把番茄火锅底料与水煮至均匀

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8

把猪蹄倒入番茄火锅底料煮好的汁里，加入糖与盐

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9

这时候可以吃火锅了，一边把番茄猪蹄火锅材料加热，一边把蔬菜烫熟，与猪蹄一起食用（煮猪蹄的汤汁也可加在汤底里一起吃用）